流變儀適用于實(shí)驗室、工廠(chǎng)測量各種牛頓型液體的優(yōu)良粘度和非牛頓型液體的表觀(guān)粘度，如定制特殊轉筒與標準轉筒一起配用，可測非牛頓型液體的流變特性。該儀器可測定石油、樹(shù)脂、油漆、油墨、漿糊、化妝品、奶油、瀝青等的粘滯性，對于不同粘度的液體可選用三種不同的測定附件進(jìn)行測定。
 

　　在使用流變儀時(shí)，對牛頓流體來(lái)說(shuō)黏度值是一定的，只要滿(mǎn)足粘度值在當前測量允許范圍內(扭矩在20%-90%)，選擇不同的轉子和轉速都可以得到相同的結果。我們的流變儀基本在轉子(如L1-L4號標準轉子)旋轉5-6圈后就可穩定讀數了，比如選擇的轉速是每分鐘30轉，即2秒鐘轉一圈，約10-12秒即可讀數。流變儀標注的測量范圍指的都是牛頓流體粘度。
 

　　但對于非牛頓流體來(lái)說(shuō)粘度值是不固定的，因為不同的轉子和轉速提供的切變速率是不同的，所以具體可能遇到的現象有：
 

　　1、選擇了某個(gè)轉子和某檔轉速后，粘度值由大迅速變小，并逐漸趨于穩定(該穩定指的是每次所測得扭矩值變化在0.1%-0.2%)，由于我們的流變儀靈敏度很高所以往往測量較長(cháng)時(shí)間后仍可看到粘度值在不斷減小，并且減小的幅度越來(lái)越小，這是符合非牛頓流體特性的。
 

　　2、選擇了某個(gè)轉子和某檔轉速后，粘度值由小迅速變大，并逐漸趨于穩定。
 

　　3、選擇了相同的轉子和不同轉速后粘度值都不相同。
 

　　4、選擇了不同的轉子和相同轉速后粘度值都不相同。
 

　　所以非牛頓流體的測量需要確定的要素有轉子、轉速、和時(shí)間，只有這些要素固定了才可對幾次測量值進(jìn)行比較。一般這些要素都由用戶(hù)根據自己的用途、要求，通過(guò)實(shí)驗確定。通常是轉子、轉速的選擇應滿(mǎn)足所測粘度值在當前測量允許范圍內(扭矩在20%-90%)，時(shí)間的確定是從開(kāi)始<測量>到所測得扭矩值變化幅度在0.1%-0.2%結束?！×硗?，溫度對粘度的影響也非常大，同類(lèi)樣品比較溫度控制一定要好。